8 pessoas * Tempo de preparação: 25 min. + forno

INGREDIENTES:
3 ovos

5 gemas

1 cháv. de açúcar

125g de manteiga

80g de queijo fresco

180g de miolo de noz

1 cálice de vinho do Porto

1 limão

125g de farinha de araruta

Manteiga para a forma

Chantilly

PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com as gemas e o açúcar. Junte a manteiga amolecida e bata um pouco mais. Adicione o queijo fresco passado por um passador de rede e as nozes raladas. Aromatize com o vinho do Porto e raspa de limão. Incorpore tudo delicadamente e deite o preparado numa forma de pudim, com chaminé no centro, previamente barrada com manteiga.

Tape a forma e coza, em banho-maria, no forno. Passados 50 minutos verifique se o pudim está firme. Deixe no forno por mais uns minutos, para corar, se necessário.

Deixe o pudim arrefecer antes de desenformar. Decore com rosetas de chantilly no momento de servir.

Palavras-chave

Passe o seu verão na companhia da TvMais! Assine a sua revista favorita, nós oferecemos-lhe mais 6 meses grátis. ASSINE JÁ

Mais no portal

Mais Notícias

Raquel André: Uma Língua Portuguesa afiada

Raquel André: Uma Língua Portuguesa afiada

Quem ganhou entradas para o Zoomarine?

Quem ganhou entradas para o Zoomarine?

O visual inesperado de Letizia em Palma de Maiorca

O visual inesperado de Letizia em Palma de Maiorca

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Solar Car Charging Palm, estações de carregamento alimentadas a energia solar

Solar Car Charging Palm, estações de carregamento alimentadas a energia solar

O festival de Almada e os 30 anos de Vila do Conde

O festival de Almada e os 30 anos de Vila do Conde

‘Jato gigante’ emite volume recorde de energia para o espaço

‘Jato gigante’ emite volume recorde de energia para o espaço

A nova Casa Villae 1255 é uma janela para o Dão

A nova Casa Villae 1255 é uma janela para o Dão

Cuidados a ter com os pés durante o verão

Cuidados a ter com os pés durante o verão

‘Jato gigante’ emite volume recorde de energia para o espaço

‘Jato gigante’ emite volume recorde de energia para o espaço

Festival Periferias: Cinema e música dos dois lados da fronteira

Festival Periferias: Cinema e música dos dois lados da fronteira

Estilista Zac Posen está noivo

Estilista Zac Posen está noivo

Matosinhos destrói mais 35% de ninhos de vespa-asiática de janeiro a agosto do que em 2021

Matosinhos destrói mais 35% de ninhos de vespa-asiática de janeiro a agosto do que em 2021

Manicure: estas ideias prometem dar ainda mais cor ao verão

Manicure: estas ideias prometem dar ainda mais cor ao verão

Incêndio da Serra da Estrela dado como dominado -- Proteção Civil

Incêndio da Serra da Estrela dado como dominado -- Proteção Civil

O álbum de férias de Dânia Neto

O álbum de férias de Dânia Neto

De malas feitas

De malas feitas

Um personal trainer de pulso

Um personal trainer de pulso

Conduzimos o Nissan Ariya em Estocolmo

Conduzimos o Nissan Ariya em Estocolmo

3 tendências que fazem furor no mundo da fast fashion

3 tendências que fazem furor no mundo da fast fashion

19.643 infeções e 62 mortes devido à covid-19 entre 02 e 08 de agosto

19.643 infeções e 62 mortes devido à covid-19 entre 02 e 08 de agosto

Georgina Rodriguez partilha momento animado entre Eva e Alana Martina

Georgina Rodriguez partilha momento animado entre Eva e Alana Martina

Bastonário dos médicos apela ao Presidente da República para ajudar a transformar o SNS

Bastonário dos médicos apela ao Presidente da República para ajudar a transformar o SNS

Agenda para pais e filhos: agosto é tempo de diversão

Agenda para pais e filhos: agosto é tempo de diversão

Entrevista a Fernando Mendes, apresentador de 'O Preço Certo'

Entrevista a Fernando Mendes, apresentador de 'O Preço Certo'

E o mar aqui tão perto: 11 bares de praia à volta de Lisboa e do Porto

E o mar aqui tão perto: 11 bares de praia à volta de Lisboa e do Porto

Samsung Neo QLED QN900B em análise: Há grandes… E depois há enormes

Samsung Neo QLED QN900B em análise: Há grandes… E depois há enormes

Letizia deslumbra com um mini vestido de verão

Letizia deslumbra com um mini vestido de verão

Peregrinação internacional de agosto ao Santuário de Fátima termina hoje

Peregrinação internacional de agosto ao Santuário de Fátima termina hoje

Festival Paredes de Coura: De volta ao Taboão

Festival Paredes de Coura: De volta ao Taboão

Mais perto da estagflação? Economia contrai, inflação acelera

Mais perto da estagflação? Economia contrai, inflação acelera

Porque não gostamos do lucro (dos outros)?

Porque não gostamos do lucro (dos outros)?

O

O "tubarão do imobiliário" na capa de Agosto da EXAME

Ikea: novidades de outono

Ikea: novidades de outono

Cata Vassalo e Rita Patrocínio juntas em coleção de joalharia sobre a amizade

Cata Vassalo e Rita Patrocínio juntas em coleção de joalharia sobre a amizade

Terapia do Humor

Terapia do Humor

17 ideias para fazer no Algarve, do Barlavento ao Sotavento

17 ideias para fazer no Algarve, do Barlavento ao Sotavento

A diversidade importa

A diversidade importa

Espanha: proibido regular o ar condicionado para menos de 27 graus

Espanha: proibido regular o ar condicionado para menos de 27 graus

Ellen DeGeneres reage ao acidente da ex-namorada, Anne Heche

Ellen DeGeneres reage ao acidente da ex-namorada, Anne Heche

JL 1348

JL 1348

Projeto de redução hídrica coloca Maçã de Alcobaça entre as que menos água consome

Projeto de redução hídrica coloca Maçã de Alcobaça entre as que menos água consome