Ingredientes:

1,250kg de carne de frango
Azeite
2 dentes de alho
2 hastes de rosmaninho fresco
Vinagre de maçã
2 pimentos vermelhos
2 pimentos amarelos
400g de tomate maduro
Sal e Pimenta
Batatas fritas para acompanhar

Preparação:

Corte a carne aos pedaços e rejeite a gordura visível. Aloure os pedaços numa caçarola, que vá ao lume e ao forno, com um pouco de azeite, os alhos cortados e o rosmaninho.

Quando a carne ficar alourada regue com um pouco de vinagre de maçã e ferva até evaporar. Junte os pimentos limpos e cortados ás tiras e o tomate limpo e triturado.

Tempere com sal e pimenta e termine a cozedura no forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos. Sirva quente com batatas fritas.

** Este artigo foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico **

Partilhar

Assine a ACTIVA em formato DIGITAL!

Clique para subscrever a NEWSLETTER ACTIVA.pt!

Siga-nos no Twitter

Imagem

Palavras-chave

Relacionados

Lifestyle

Coelho à caçador com cogumelos

Veja como é simples preparar Coelho à caçador com cogumelos 4 pessoas * Tempo de preparação: 70 min. * Custo: médio

Lifestyle

Ensopado de frango

Veja como é simples preparar Ensopado de frango 4 pessoas * Tempo de preparação: 70 min. * Custo: médio

Lifestyle

Pato com laranja

Veja como é simples preparar Pato com laranja 6 pessoas * Tempo de preparação: 80 min. * Custo: médio

Lifestyle

Borrego com molho de alho

Veja como é simples preparar Borrego com molho de alho 4 pessoas * Tempo de preparação: 30 min. * Custo: médio

Lifestyle

Lombo de porco com queijo e vinho tinto

Veja como é simples preparar Lombo de porco com queijo e vinho tinto 4 pessoas * Tempo de preparação: 35 min. * Custo: médio

Lifestyle

Vol-au-vent de borrego

Veja como é simples preparar Vol-au-vent de borrego 4 pessoas * Tempo de preparação: 30 min. * Custo: baixo +

Lifestyle

Frango com limão caramelizado

Veja como é simples preparar Frango com limão caramelizado 4 pessoas * Tempo de preparação: 15 min. + forno * Custo: baixo+

Mais no portal

Televisão

Vingança em "Bem Me Quer": Vera mente e faz Artur virar suspeito de assalto

As emoções da novela da TVI

Famosos

Isabel Silva: "temos de sentir dor para aprendermos"

Numa conversa com Daniel Oliveira, a apresentadora falou da vida, da carreira, bem como de relacionamentos.

Famosos

Marisa Liz, Afonso Pimentel e Paulo Pires radicais em corrida de mota

A cantora e os atores participaram de um dos maiores eventos de motas do ano.

Famosos

Margarida Corceiro despede-se da personagem de "Bem Me Quer"

A atriz deu vida a Constança.

Televisão

Tensão em "A Serra": Dulce faz chantagem com Tomás

As emoções da novela da SIC

Televisão

Agricultor Zé Luís corre o mundo em busca de uma nova paixão

Já esteve em 23 países e desde que se divorciou, há 17 anos, tem corrido o mundo em busca de um amor. Gastou milhares de euros e até já viveu uma temporada na República Dominicana. Por cá, tem um monte no Alentejo... mas uma vida santa!

Televisão

Paixão em "Festa é Festa": Camila volta a seduzir Sôtor

Veja as imagens!

Famosos

Daniela Ruah mostra-se realizada com o fim de um recente projeto

Desta vez, atrás das câmaras.

Televisão

Ana Garcia Martins desabafa: “Espero anos melhores”

A “Pipoca Mais Doce” não foi, até ao momento, convidada para ser comentadora do novo reality show da TVI. Entretanto, o “ex” já assumiu um novo amor...

Famosos

As imagens do pedido oficial de casamento de André Abrantes a Zena

O casal voltou à televisão - e desta vez já há anel!

Famosos

Concerto de Tony Carreira esgota em minutos

O espetáculo marcará o regresso do artista aos palcos.

Televisão

Drama em "Amor, Amor": Vanessa às portas da morte

Para salvar Mel de ser atingida pela arma de Cajó, a ex-mulher de Romeu corre para o palco e põe-se à frente da filha. Acaba por ser atingida e fica em coma, descobrindo-se que está grávida