Fatias Douradas

• pão duro • 1 kg de açúcar branco • 1 pau de canela • 2 cascas de limão • 1 c. (sopa) de manteiga • 1 c. (sopa) de mel • 1 c. (sopa) de sal
• vinho do Porto • 12 gemas • morangos

Corte o pão em fatias com um dedo de espessura. Leve ao lume 300 g de açúcar, 2 dl de água, o pau de canela, as cascas de limão, a manteiga, o mel e uma pitada de sal. Mexa até obter uma calda pouco espessa. Retire do lume e adicione 1 cálice de vinho do Porto. Deixe arrefecer. Entretanto, bata as gemas num prato apenas para as ligar. Escolha uma frigideira pequena, cujo tamanho seja ligeiramente maior do que as fatias de pão depois de demolhadas. Leve o restante açúcar ao lume com água e deixe ferver até obter um ponto fraco. Passe as fatias de pão pela calda, depois pelas gemas e introduza-as na calda que está a ferver. Frite uma rabanada de cada vez. No final, regue com a calda da fritura e coloque morangos cortados a meio no momento de servir.

Sopa perfumada
• 3 dentes de alho • sal • 1 raminho de coentros • azeite• água • 2 ovos • fatias de pão alentejano (de preferência com algunsdias e cortado fino)

Mais receitas…

Lifestyle

Papas de aveia com banana e manteiga de amendoim

O pequeno-almoço que vamos querer tomar todos os dias.

Famosos

A receita da tarte de maçã que Manuel Luís Goucha fez em “Dia de Cristina”

Saiba como também fazer esta iguaria.

Televisão

Diana Chaves recebe César Peixoto para preparar bacalhau que foi protagonista de grande gafe

A confusão da apresentadora em direto gerou muitas gargalhadas! E ainda é assunto nas manhãs da SIC.

Lifestyle

Desde quando é que uma tarte não pode ser saudável?

Com sabor a maracujá, esta receita é perfeita para rematar qualquer refeição.

Num almofariz, esmague os dentes de alho com sal e com metade dos coentros. Leve uma panela ao lume com azeite e junte a mistura de sal, coentros e alho. Deixe fritar um pouco sem deixar queimar. Acrescente depois cerca de 600 ml de água e deixe levantar fervura. Retifique de sal e cuidadosamente abra os ovos para dentro deste caldo. Junte os restantes coentros picados grosseiramente e deixe ferver em lume brando até os ovos estarem cozinhados. Divida as fatias de pão pelos pratos de sopa e cubra com o caldo fervente e com o ovo.

Palavras-chave

Mais no portal

Mais Notícias

Isabel II: o que significava pintar os lábios em público?

Isabel II: o que significava pintar os lábios em público?

Sapatos transparentes de Letizia dão toque sofisticado ao seu visual

Sapatos transparentes de Letizia dão toque sofisticado ao seu visual

Há festa!

Há festa!

Sofia Cerveira sobre o vestido que usará nos Globos de Ouro:

Sofia Cerveira sobre o vestido que usará nos Globos de Ouro: "Superou todas as minhas expectativas"

SHL alia o melhor da inovação e do talento à solução PHC

SHL alia o melhor da inovação e do talento à solução PHC

Obras inéditas de Bordalo II em exposição a solo em Lisboa com entrada gratuita

Obras inéditas de Bordalo II em exposição a solo em Lisboa com entrada gratuita

Teste em vídeo à scooter elétrica BMW CE 04

Teste em vídeo à scooter elétrica BMW CE 04

Segurança rodoviária: carro autónomo vs supercondutor virtual

Segurança rodoviária: carro autónomo vs supercondutor virtual

Hora de Baco: 9 bares de vinho para ir beber um copo, em Lisboa e no Porto

Hora de Baco: 9 bares de vinho para ir beber um copo, em Lisboa e no Porto

À procura de humanos para relação séria (e eficiente)

À procura de humanos para relação séria (e eficiente)

O vestido preto mais desejado da H&M

O vestido preto mais desejado da H&M

Polestar 2 em teste:

Polestar 2 em teste: "OK Google, o que achas deste carro?"

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Era uma vez uma maravilhosa preta da Guiné

Covid-19: Mortalidade e internamentos estáveis, infeções com tendência crescente - relatório

Covid-19: Mortalidade e internamentos estáveis, infeções com tendência crescente - relatório

Análise ao ultraportátil HP Dragonfly G3

Análise ao ultraportátil HP Dragonfly G3

Indigène, um espumante para tantas ocasiões

Indigène, um espumante para tantas ocasiões

Casa Dentro: Não perca, dia 6 de outubro, a conversa com Vítor Sobral

Casa Dentro: Não perca, dia 6 de outubro, a conversa com Vítor Sobral

A nossa leitora venceu o passatempo e foi nadar com os golfinhos!

A nossa leitora venceu o passatempo e foi nadar com os golfinhos!

Rainha Margarida da Dinamarca explica porque retirou títulos aos quatro filhos do príncipe Joaquim

Rainha Margarida da Dinamarca explica porque retirou títulos aos quatro filhos do príncipe Joaquim

A ousada coleção primavera-verão 2023 da Balmain apresentada na Semana da Moda de Paris

A ousada coleção primavera-verão 2023 da Balmain apresentada na Semana da Moda de Paris

Mary da Dinamarca fala pela primeira vez após a rainha Margarida retirar títulos aos filhos do príncipe Joaquim

Mary da Dinamarca fala pela primeira vez após a rainha Margarida retirar títulos aos filhos do príncipe Joaquim

Sugestão da semana: 'Com pensos tudo passa'

Sugestão da semana: 'Com pensos tudo passa'

Citroën apresenta Oli, um conceito automóvel “radical, responsável e otimista”

Citroën apresenta Oli, um conceito automóvel “radical, responsável e otimista”

Coleção outono/inverno H&M para a casa

Coleção outono/inverno H&M para a casa

20 peças para um regresso ao escritório em estilo

20 peças para um regresso ao escritório em estilo

Marcelo defende que continuidade do acesso à agua é

Marcelo defende que continuidade do acesso à agua é "responsabilidade todos"

"Fogo-Fátuo", nos cinemas: As aventuras do príncipe bombeiro

Música, vinho e um brunch: 6 ideias para este fim de semana, no Porto

Música, vinho e um brunch: 6 ideias para este fim de semana, no Porto

JL 1355

JL 1355

Pó

João Mota: O temor do ator na hora do regresso

João Mota: O temor do ator na hora do regresso

Quatro doenças que se transmitem pelo beijo ou contacto físico próximo

Quatro doenças que se transmitem pelo beijo ou contacto físico próximo

Veja o momento em que o vestido de Bella Hadid é criado na própria passerelle

Veja o momento em que o vestido de Bella Hadid é criado na própria passerelle

Provas plantadas para criar uma

Provas plantadas para criar uma "nova" cena do crime. O que diz a acusação que vai levar a ex-advogada de Rosa Grilo e ex-inspetor da PJ a julgamento

Antigo cabo da GNR aplica aos 100 anos em Matosinhos disciplina militar aprendida

Antigo cabo da GNR aplica aos 100 anos em Matosinhos disciplina militar aprendida

Na primeira pessoa:

Na primeira pessoa: "Se não estou medicado, destruo-me ou destruo alguém, não há meio-termo"

Passerelle em casa, looks e tendências

Passerelle em casa, looks e tendências

Bolsonaro agradece apoio de líderes europeus de extrema-direita, entre os quais André Ventura

Bolsonaro agradece apoio de líderes europeus de extrema-direita, entre os quais André Ventura

Artes e Ofícios: esta semana todos os caminhos vão dar a Oeiras

Artes e Ofícios: esta semana todos os caminhos vão dar a Oeiras

Jerónimo apela à mobilização dos pensionistas para exigir mais ao Governo

Jerónimo apela à mobilização dos pensionistas para exigir mais ao Governo

Visuais monocromáticos e tons escuros: Saint Laurent apresenta coleção primavera-verão 2023 em Paris

Visuais monocromáticos e tons escuros: Saint Laurent apresenta coleção primavera-verão 2023 em Paris

Xiaomi Alimentador e Fonte Inteligentes em análise: Dar de comer e beber à distância

Xiaomi Alimentador e Fonte Inteligentes em análise: Dar de comer e beber à distância