Cristina Ferreira tem partilhado com cada vez mais frequência as suas rotinas domésticas. Em quarentena, a apresentadora mantém o bom-humor com publicações engraçadas sobre as suas escolhas e saudades. E se na sexta-feira, dia 3, Cristina revelou que quando acabar a quarentena pretende comer um frango assado, neste sábado a apresentadora conta o que escolheu para o almoço!

“Vou almoçar à cozinha. Talvez amanhã ponha a mesa da sala. Hoje no menu temos carne estufada com legumes e bolo de laranja“, disse a apresentadora.

Inspire-se no cardápio de Cristina Ferreira, e siga a receita de carne estufada:

  • 6 c. sopa azeite
  • 1 kg carne para estufar
  • qb sal
  • qb pimenta
  • 1 cebola
  • 2 alhos
  • 2 cenouras
  • 1 tomate
  • folha de louro
  • 240 ml caldo de carne
  • 1. Coloque 4 colheres de sopa de azeite num tacho em lume forte.
  • 2. Adicione a carne para estufar e tempere com sal e pimenta.
  • 3. Sele a carne mexendo ocasionalmente.
  • 4. Retire a carne do tacho e reserve.
  • 5. No mesmo tacho e sem lavar, coloque 2 colher de sopa de azeite.
  • 6. Pique a cebola e os alhos e adicione, deixe alourar ligeiramente.
  • 7. Corte as cenouras em juliana e o tomate em cubos. Junte ao preparado envolvendo cuidadosamente.
  • 8. Adicione a carne reservada, a folha de louro e o caldo de carne.
  • 9. Tape e deixe cozinhar lentamente durante 30 a 40 minutos.
Famosos

A receita de bolo de laranja de Catarina Gouveia

Durante a quarentena, a atriz de “Terra Brava”, novela da SIC, tem estado mais dedicada à culinária.

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