Em “Há Tarde”, da RTP1,
Herman José, 60 anos, dedica sempre uma parte do programa a uma das atividades que mais gosta de fazer: cozinhar. Como tal, a
tvmais desafiou o apresentador a preparar uma iguaria natalícia e Herman aceitou de imediato.
Vanessa Oliveira, 33, que coapresenta o programa das tardes, ajudou o colega. 
“Este é um lanche para desenjoar dos doces”, explica o também humorista, que gosta de surpreender os seus convidados.
“Vou fazer um chocolate quente e, como esta bebida não tolera mais doces, acompanhamos com wraps de salmão, croissants mistos e sandes de pepino”, enumera, enquanto barra o pão de forma com mostarda.
“A família real inglesa serve sempre o chá das cinco com estas sandes”, contextualiza o rosto do canal público que é fã do requinte na hora de apresentar uma refeição.
“Este lanche é para as pessoas verem algo de diferente…Tenho a noção de que 99% da população portuguesa iria mandar-me à fava se lhe apresentasse isto”, ironiza. 

Chocolate quente

Ingredientes:  • 2 canecas de leite • 4 a 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação: Ponha o leite ao lume quando ferver baixe o lume. Junte o chocolate aos poucos e vá mexendo até ficar espesso. 

Nota: Pode juntar uma ou duas colheres sopa de leite condensado para a bebida engrossar.  

 

Wrap de salmão

Ingredientes: • 1 embalagem de wraps • 1 embalagem de crème fraîche  • 1 embalagem de salmão fumado  • 1 maçã verde • 1 limão • aneto q.b

Preparação: Barreum wrap com crème fraîche e coloque por cima fatias de salmão. Corte a maçã às rodelas e deite algumas gotas de limão para o fruto não oxidar. Polvilhe o salmão com aneto, cubra com maçã às tiras e faça um rolo. Corte depois aos pedaços.

 

Sandes de pepino

Ingredientes: • Fatias de pão de forma aparadas  • Mostarda de Dijon •  1 pepino

Preparação: Barre as fatias de pão com a mostarda. Fatie o pepino finamente 

e coloque por cima do pão, junte outra fatia e corte as sandes em triângulos. “Estas sandes resultam bem com o chocolate quente”, diz Herman.

 

Croissants mistos

Ingredientes: • 2 croissants • 4 fatias de queijo Gruyère • 4 fatias de fiambre da perna

Preparação: Abra os croissants e coloque o queijo e fiambre. “Sem manteiga”, refere Herman José, que lembra que a qualidade dos produtos é essencial. 

Mais no portal

Mais Notícias

Os melhores momentos do Baile da Rosa

Os melhores momentos do Baile da Rosa

A primeira fotografia de Bruna Gomes e Bernardo Sousa depois do casamento

A primeira fotografia de Bruna Gomes e Bernardo Sousa depois do casamento

Mineiros da Panasqueira prolongam greve e empresa ameaça com 'lay-off'

Mineiros da Panasqueira prolongam greve e empresa ameaça com 'lay-off'

VOLT Live: apresentação da equipa de rali PRIO - Exame Informática - Peugeot

VOLT Live: apresentação da equipa de rali PRIO - Exame Informática - Peugeot

Fernanda Serrano: Programa de mãe e filhas em tarde dedicada à moda

Fernanda Serrano: Programa de mãe e filhas em tarde dedicada à moda

Páscoa: 5 receitas para o almoço de domingo, por Marlene Vieira

Páscoa: 5 receitas para o almoço de domingo, por Marlene Vieira

O enigma da psicopatia primária nas lideranças formais: desvendando a realidade em empresas familiares

O enigma da psicopatia primária nas lideranças formais: desvendando a realidade em empresas familiares

Ano de 2023 foi o segundo mais quente de sempre em Portugal

Ano de 2023 foi o segundo mais quente de sempre em Portugal

A oportunidade do Carbono Azul em Portugal

A oportunidade do Carbono Azul em Portugal

Passatempo

Passatempo "O 25 de abril visto por ti"

Cabelo muito fino? Estes cortes dão corpo e movimento

Cabelo muito fino? Estes cortes dão corpo e movimento

A importância das plataformas na escolha de um carro elétrico

A importância das plataformas na escolha de um carro elétrico

Mais de 20% das empresas acha que preconceitos da IA são entrave. IBM quer resolver o problema

Mais de 20% das empresas acha que preconceitos da IA são entrave. IBM quer resolver o problema

Portugal visto pelos estrangeiros

Portugal visto pelos estrangeiros

Com falta de ideias para a sua sala?

Com falta de ideias para a sua sala?

Final de “Flor Sem Tempo”: Catarina e Vasco fogem juntos de Vila Santa

Final de “Flor Sem Tempo”: Catarina e Vasco fogem juntos de Vila Santa

Bárbara Guimarães: Apresentadora homenageia a avó, que morreu este mês

Bárbara Guimarães: Apresentadora homenageia a avó, que morreu este mês

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Verity’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Verity’

5 marcas portuguesas e bonitas - dos básicos às peças especiais

5 marcas portuguesas e bonitas - dos básicos às peças especiais

Lisboa através dos tempos na VISÃO História

Lisboa através dos tempos na VISÃO História

Um museu que nos cabe no pulso: Swatch e Tate lançam coleção artística

Um museu que nos cabe no pulso: Swatch e Tate lançam coleção artística

Quer usar brincos? Escolha uns que sejam grandes!

Quer usar brincos? Escolha uns que sejam grandes!

Quando a cantiga foi uma arma

Quando a cantiga foi uma arma

Hella Jongerius cede ao Vitra Design Museum o seu vasto arquivo

Hella Jongerius cede ao Vitra Design Museum o seu vasto arquivo

Concorrente do “Big Brother 2024” envolveu-se em grande bronca na SIC

Concorrente do “Big Brother 2024” envolveu-se em grande bronca na SIC

Carolina Patrocínio elege o Brasil para férias em família

Carolina Patrocínio elege o Brasil para férias em família

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

Os nomes estranhos das fobias ainda mais estranhas

Os nomes estranhos das fobias ainda mais estranhas

JL 1395

JL 1395

O que já se sabe sobre o novo processador Snapdragon topo de gama

O que já se sabe sobre o novo processador Snapdragon topo de gama

I am so sorry, Kate. Perdemos todos a noção

I am so sorry, Kate. Perdemos todos a noção

5 marcas portuguesas e bonitas - dos básicos às peças especiais

5 marcas portuguesas e bonitas - dos básicos às peças especiais

Ana Moura na ModaLisboa “Vim muito bem acompanhada pela Emília”

Ana Moura na ModaLisboa “Vim muito bem acompanhada pela Emília”

À procura de uma carteira de festa? Eis as nossas eleitas

À procura de uma carteira de festa? Eis as nossas eleitas

Carolina Patrocínio prepara-se para prova de superação

Carolina Patrocínio prepara-se para prova de superação

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

Especialistas vão começar a desenhar recomendações para a 'long covid'

Especialistas vão começar a desenhar recomendações para a 'long covid'

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

PRIO – Exame Informática – Peugeot, a equipa dos ralis ‘zero emissões’

Juan Vicente Piqueras, Caçador de instantes

Juan Vicente Piqueras, Caçador de instantes

Coelhinho guardador de doces

Coelhinho guardador de doces

Edição especial: Eames Lounge Chair

Edição especial: Eames Lounge Chair

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Páscoa: Sete restaurantes para saborear (ou encomendar) o cabrito no forno

Quem quer ser milionário?

Quem quer ser milionário?

Como apenas duas noites mal dormidas podem

Como apenas duas noites mal dormidas podem "acrescentar" quatro anos à idade real

Pigmentarium: perfumaria de nicho inspirada na herança cultural da República Checa

Pigmentarium: perfumaria de nicho inspirada na herança cultural da República Checa

JL 1394

JL 1394

Eco Rally Portugal: os pormenores sobre o rally exclusivo para carros elétricos

Eco Rally Portugal: os pormenores sobre o rally exclusivo para carros elétricos

OE2024: Receita do IMT afunda 15,7% nos dois primeiros meses do ano

OE2024: Receita do IMT afunda 15,7% nos dois primeiros meses do ano